糄粑怎么做好吃

糄粑怎么做好吃

好几次都有朋友打电话老问糄粑怎么做，每次自己做的总是不满意，煎着一下子就黑焦黑焦了，看我发的朋友圈，色香味俱全，想起上次在我家蹭吃，看着图片就垂涎欲滴了，今天小六就来分享一下，喜欢的朋友可以借鉴一下。

糄粑提前一天晚上7点--第二天早上7、8点把糄粑用清水泡发

一大早上，把糄粑清洗干净，打开煤气灶，蒸笼下放一半的清水，把糄粑放在蒸笼在蒸15-20分钟，可以根据自己的喜好，喜欢软一点的，建议蒸20分钟。

再把锅上的水烧干，不然会溅油，烧干后放油烧个3分钟，中火转小火煎至两面煎至金黄金黄。不能开太大的火，不然会煎得黑焦黑焦的。

煎黄了就可以加一小饭碗水，再加3-5勺白糖，煮糄粑8-10分钟收汁，收汁时撒上白芝麻。

这时，一碗香甜的，软软的糄粑就好了，大家赶紧去试试吧，尤其是喜欢吃甜食的大佬。