猪蹄炖什么好吃又营养

猪蹄炖什么好吃又营养

富含胶原蛋白的猪蹄配上玉米一起炖，不但对我们的皮肤好，更是可以抗衰老。

把猪蹄切好，玉米准备好。

玉米切成小段，方便食用。

把猪蹄冷水下锅焯水，加入料酒去腥。

水开之后煮几分钟再捞出。

高压锅中加入适量清水，放入猪蹄，姜片和料酒，盖上盖子焖煮1个半小时。

然后加入玉米，胡萝卜和两勺盐，继续煮半个小时。

煮出来的汤味道浓郁的同时还有玉米的清香。