【三鲜馄饨】营养早餐系列
的有关信息介绍如下:早餐对保障人体健康、维持体能、提高学习和工作效率至关重要,而品种单一的早餐,则令人感觉没有胃口。为了能让小朋友们吃好早餐,应群里妈妈的要求,我开始慢慢整理一些早餐的花样,仅供参考!上一个三鲜馄饨,又称云吞、抄手,配上一杯牛奶,加上一些葡萄,这些热量足够学童们一上午的消耗。
花肉、虾仁、干贝、荸荠、胡萝卜剁成馅,加入生粉和盐拌匀(前一天晚上备好,不至于第二天手忙脚乱);
饨皮将剁好的馅包好;
锅内加水(如果有高汤更好),加入些许植物油,水开后,加入馄饨,滚至馄饨浮起;
加入葱花,起锅即食。