大红浙醋的经典吃法 浙醋酸辣虾
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虾这个鲜物，要做得好吃不是难事，难的是既要保留鲜味，又要酸辣开胃。不急，几匙大红浙醋和几个小红椒就可以帮你轻松搞定。
材料准备
鲜虾洗净，去掉虾头虾肠后用盐、胡椒粉、料酒腌片刻，洋葱去老皮切碎，小红尖椒切成辣椒圈，柠檬切小片备用。
锅内放油，烧至五成热，放入洋葱碎煸香后放辣椒圈炒熟，放入鲜虾煸炒成熟变色，放入鱼露、盐、糖调味。
最后放入大红浙醋，和柠檬片炒匀即可出锅装盘。
大红浙醋的经典吃法 浙醋酸辣虾
Simone
发布于 2025-10-02 00:22:18
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