Simone西红柿牛肉面经典做法
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再也不能吃那么辛辣了 但是...但是 我爱吃肉这事儿根本戒不掉了。那就来个酸甜口儿吧，老爸 爱吃面条的境界不是一般人能比的，拉条子 揪片子 擀面条...说实话 离开家多年我不怎么吃面，一来 小时候随着老爸吃多了，二来 自己一个人做面条太费劲。说到这里，几十年了 一大家子的饭菜都是老妈张罗的（妈 辛苦了 ）！一锅牛肉 一份高汤 一碗面。西红柿牛肉面
牛腱肉洗净 切块 沥干水备用
焯水 洗净 备用
牛肉 炖肉料 适量清水 加入锅中 大火烧开 小火60-90分钟
准备西红柿牛肉面原料 取适量炖好的牛肉 西红柿3颗 小葱2根
西红柿切大块2/3放入锅中 煸炒
出少许汁水后加入牛肉继续煸炒
加入小葱煸炒
加入适量盐酱油
加入4炒勺炖肉高汤 大火烧开 文火慢煮
鸡蛋面一人份 煮好后放入碗中备用
15分钟后，加入剩余的1/3西红柿块
大火1分钟，撒葱花出锅
这是我自己搭配的炖肉料
