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湘式农家小炒肉的做法

湘式农家小炒肉的做法

的有关信息介绍如下:

湘式农家小炒肉的做法

五花肉洗净切薄片,猪腿肉切薄片,辣椒洗净切片。

猪腿肉里加入料酒、盐、老抽、鸡精、生粉抓匀腌制5分钟。

油之始温6成热时,放入五花肉不断翻炒。

等泪掩五花肉煎至黄色时,将辣椒和蒜片放入,继续翻炒。

加入少许盐继续翻炒几下。

将扬蚊各腌制好的瘦肉片放入锅中,翻炒片刻。

装入盘中即可。