Simone麻辣香锅香辣虾的做法，如何做好吃的香辣虾
的有关信息介绍如下：
香辣虾是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的名菜。从一开始的香辣蟹，到现在衍生出来的香辣虾、香辣田螺。
虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒
葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味
加入豆豉辣酱，继续煸炒
放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩
放入香芹煸炒
放入煸好的藕片
加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜
姜、蒜和香菜不可少，不但增味也能帮助去腥.一定要注意炒虾的火候
