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如何包大包子

如何包大包子

的有关信息介绍如下:

如何包大包子

想吃包子就自家在家包,外面吃的包子肉没有保障,快来跟小嘉我来学习包包子吧

1、发面

想做包子要提前发面,用水把面粉搅拌好,放几个钟头面就发好了。

2、和面

面发好以后就要和面,双手使劲揉面,使其劲硬最好。

3、杆面皮

要包包子就要杆面皮,大小均匀,中间厚四周薄。

4、肉馅

提前把肉馅调好,上好的五花肉馅掺大葱、大姜、黄酱、香油、粉条搅拌均匀即可。

5、做包子

左手拿面皮,右手挖肉馅,放入面皮当中。

6、挪花

把面皮挪好花使肉馅不露出面皮就行。

7、上笼子

做好的包子放入笼子上,待会上蒸箱蒸。