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苦菊怎么做才好吃

苦菊怎么做才好吃

的有关信息介绍如下:

苦菊怎么做才好吃

将苦菊清洗干净切成段备用,准备花生米煎炸,准备需要的调料和皮蛋备用,接着烧好油淋在调料上,倒在苦菊上即可。

清洗苦菊

把苦菊的根去掉再用清水清洗干净,清洗时在苦菊中放入一点盐,捞出备用。

炸花生米

准备一些花生米,放入油锅中炸一下,炸至花生米酥脆后控油备用。

切食材备用

切蒜末,小米辣备用,将皮蛋剥开,切成小丁备用,再将苦菊切成段。

烧油淋上调料

将锅中烧油,将烧好的油倒入准备好的调料中,最后在苦菊上淋上调料,加上皮蛋,搅拌均匀即可。