电饼铛香酥千层饼做法
的有关信息介绍如下:电饼铛香酥千层饼做法,如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助!
将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成面团。
盖上保鲜膜松弛10分钟,将面团继续揉几下,面团粗糙的表皮立即就变得光滑。
将面团分成两份,盖上保鲜膜继续松弛10分钟,将面团擀开成长方形,抹上色拉油,均匀的撒上椒盐。
将短边的两端向中间折起各1/4的位置,接口处捏紧,再对折,盖上抹了少许的油的保鲜膜静置5分钟。
将4和5的步骤重复做三次,最后将面饼擀薄、擀开,盖上保鲜膜静置10分钟。
面饼静置的时候将电饼铛插上电源,抹好油,预热好,将饼胚子放入电饼铛中,盖上盖子,选择“大饼”的程序键。
待程序完成后,开盖,将饼翻个面,接着选择“大饼”程序再来一分钟即可。