Simone攸县香干这样炒
的有关信息介绍如下：
说起攸县香干，湖南人最是熟悉了，它是湖南株洲攸县有名的特色豆制品，细腻嫩滑、富有弹性、且豆香味浓郁，也是湖南人非常喜欢的一种豆制品。虽然不是湖南人，但每次去湘菜馆，炒攸县香干是必点的一道菜。 攸县香干最地道的做法，炒一炒就能吃，湖南人熟悉且喜欢的一道菜 随着冷链运输的发展，我在广东也能买到正宗的攸县香干了。曾听湘菜厨师说，攸县香干最地道的做法，有两种食材是不能少的，一是肥肉，二是芹菜。因攸县香干是素菜且吸油，借猪油的香味，能更好地激发出香干的味道，使得这道菜更美味。
该文章来自豆果美食达人作者玉米爱家爱美食
