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家庭版懒龙的做法

家庭版懒龙的做法

的有关信息介绍如下:

家庭版懒龙的做法

今天带来的是家庭版懒龙,注意调料根据自己口味适量增减。

饺子粉加发酵粉发至两倍大

揉成光滑面团排气盖盖静止五分钟

肉,葱姜,鸡蛋放入绞肉机

加入老抽,生抽,鸡精,香油,蚝油,根据自身的口味放入适量的盐

顺一个方向搅拌均匀

将面幹成圆片,面不要太薄,均匀抹上肉馅

从一边滚成圆柱形

放入蒸锅里,锅里放入40度左右的水,盖盖进行二次发酵,不要开火,十分钟后开火大火见汽后转中火20分钟关火不要开盖,静止5分钟。

出锅

装盘