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杂酱面 酱做法

杂酱面 酱做法

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杂酱面 酱做法

炸酱面酱的做法

香菇煮熟切丝、黄瓜、胡萝卜、千张切丝、葱、姜、蒜切末

开始炸酱,首先将蒜末,葱末,姜末放入锅内爆香

放进肉末炒至入味

放进甜面酱翻炒

炒匀后加入适量清水,依次加入料酒食盐,白糖和鸡精调味,中小火煮浓后起锅