如何做好紫糯米八宝饭
的有关信息介绍如下:将紫糯米洗净,用水浸泡2小时,倒入小梅网锅,将网锅放入主锅中,向主锅中加入1100ml水,设定:20分钟/温度100/速度4,煮熟后静置,文火煮5分钟。
在煮熟的紫糯米中加入25克猪油,用筷子和刮刀搅拌均匀。
再加入30g红糖(或25g白糖,甜度可自己掌握),再次搅拌均匀。
取一个或几个碗,在碗底刷上油,然后把枣子和坚果放在你喜欢的地方。
把紫糯米放进碗里,压平。用塑料薄膜覆盖。
将碗放入小美蒸锅蒸盘(我用的蒸箱),主锅加水600毫升,25分钟/温度Voroma/速度1。
蒸好后,把它拿出来,找一个漂亮的盘子,把糯米翻出来,一份甜紫色的八宝糯米就做好了!
还有给孩子们的小碗!
记得趁热吃,甜甜蜜蜜的小甜品!