您的位置首页生活百科 大黄鱼的家常做法 Simone 发布于 2025-08-14 15:13:10 812 阅读 大黄鱼的家常做法的有关信息介绍如下:红烧大黄鱼非常好吃,下边跟着小编看看具体怎么做吧。除掉大黄鱼的鱼鳞和内脏,将鱼洗干净。在鱼身上抹上盐、料酒,腌制20分钟,然后再抹上一层面粉。锅中热油,油热后,放入鱼煎一下。煎至两面金黄,将鱼取出。另起油锅,放入葱姜蒜,爆香。放入适量番茄酱,炒出香味。然后加入适量清水,老抽,生抽,白糖,料酒,放入煎好的鱼。盖上锅盖,大火将水烧开,炖20分钟。然后掀开锅盖,加入适量盐调味,汁收浓时关火即可。