懒柿子的制作方法

懒柿子的制作方法

硬的柿子很涩不能吃，放软了是挺甜的，可是用不了几天就全软了又吃不了，下面介绍懒柿子的制作方法。

新摘的柿子选硬的，最好有点红的。

将柿子洗干净沥干水分。

选择一个较大的缸，缸里倒入40℃的温水，放入适量的高度酒，让柿子完全浸入水中，盖上盖子，等待一周。

一周后取出柿子削皮切块，甜脆可口。