灭菌乳和全脂灭菌纯牛乳有什么区来自别

灭菌乳和全脂灭菌纯牛乳有什么区来自别

这两者最大的区别就是一个是全脂，一个是非全脂。

一、是短般述三停光否是全脂的区别

灭菌乳不等于全脂牛奶。纯牛奶也360问答就是纯鲜牛奶，配料表上只有鲜奶，没有添加其他东西。

全脂牛奶重点在全脂，就是说牛奶里面的脂肪没有被提走，而脱脂牛奶则是经过脱脂处理的。

二、脂肪含量的区别

灭菌乳具有更新鲜、营养价值更高的优点，但脂肪含量远远少于全脂灭菌乳。

全脂灭菌乳就是就是牛奶下来视光额图之后杀了菌，没脱脂。全脂牛奶的脂肪含量是3查气.0%，半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%，全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。国外有一种浓厚奶，脂肪含量可高达4.0%以上。两者是一样的，有些商家为了突出它的工艺先进就强调灭菌。

扩展资料：

1、我们喝的纯牛奶大部分都是属于灭菌乳。简单呼宗称顶措侵混抗束刑找的来说，灭菌乳就是把新鲜的牛乳，经过净化和灭菌处理之后，有较长保质期并且可以直接饮用的商品乳。灭菌乳的含乳量和蛋白质含量在三者位居首位，含乳量察手灶为100%，蛋白质含量≥2.9%，营养成分和天然牛乳相差不大，营养料色系口攻双都督四愿价值在这三种牛奶中也是最高的。名称上用了纯牛奶三个字，一般就是灭菌乳。  

2、成年人胜城和老年人喝牛奶能抗衰老，延年益寿。据最新研究成果：牛奶中有一种生物活性物质，即SOD。这种活性物质速服弱袁春命能清除机体内部一败扮种叫备张眼病秋殖销话证界做“自由薯旅基”的有害物质，增强机体免质轮卫要刘买飞疫功能，促进新陈代谢，故能抗衰老延年益寿。此外，牛奶还具有养颜护肤和美容功能。  

参考资料：百朝营皇渐集察松代现台度百科-灭菌乳