裙边瘦肉汤
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裙边瘦肉汤
干的甲鱼裙边放入清水中浸泡变软，冷水下锅煮半个小时，捞出沥水切成小块。
准备一块瘦肉，清洗后切成条，放入料酒、葱姜水抓匀腌制10分钟。
锅内倒入少许油，放入姜片煸香，放入甲鱼裙边翻炒后加入适量水大火烧开转中小火煲50分钟，放入腌制好的瘦肉煮5分钟，撒入盐、味精调味，关火出锅即可。
裙边瘦肉汤
Simone
发布于 2025-08-24 11:34:30
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