您的位置首页百科问答

凉拌蛇皮黄瓜做法

凉拌蛇皮黄瓜做法

的有关信息介绍如下:

凉拌蛇皮黄瓜做法

夏日炎炎,一份清爽可口的凉拌蛇皮黄瓜是夏天必备的美味佳肴~

黄瓜洗净,放到砧板垫上两根筷子改刀,刀与黄瓜呈45度角,切到筷子就停,将切好的黄瓜放置篮子滤水备用。小米辣和蒜头切碎备用。

将生抽,盐,陈醋,糖,鸡精,香油调制均匀备用。将滤过水的黄瓜装盆,倒入调料腌制5分钟。

起锅烧油,放入蒜头小米辣,大火煸炒半分钟后出锅备用,将腌制好的黄瓜加入香菜并倒入刚才煸炒的调料搅拌均匀即可开食,此外可以加一些炒熟的花生米一起口感更加。