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红糖桂花芋艿

红糖桂花芋艿

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红糖桂花芋艿

忙忙碌碌,一个上午很快就过去了,今天是中秋佳节,在这里,祝好豆网所有的豆亲双节快乐!今天按照上海本地人的习俗,家家户户都有一道甜品,桂花红糖芋艿,我加了南瓜小圆子,“芋艿”的”芋“我们这里的谐音是“运”寓言好运来的意思。+

芋艿洗净后,放在微波炉容器里,进微波炉9分钟。我先5分钟,后4分钟,拿出来用筷子能插进去就熟了

剥皮,改刀。

小圆子

锅内水烧开后,先下小圆子,盖上大火烧开

再倒进芋艿,再一次大火烧开

用水淀粉勾芡滚一下熄火

盛入碗中加上糖桂花。