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肉末炒黄豆的做法

肉末炒黄豆的做法

的有关信息介绍如下:

肉末炒黄豆的做法

虽然在大热天不适合吃这些热辣的食物,但是不吃些辣的真没什么胃口吃饭,把泡好的黄豆炒的香香辣辣的,用来下饭或下酒都挺不错的。

提前把干黄豆用水泡发好(最好提前一晚泡)。

用漏网把水控干。

瘦肉剁碎,加入生粉,盐,生抽拌匀腌制。

备好干辣椒和大蒜。

把辣倘驼椒和大蒜切碎。

热油锅,煸香大蒜和辣椒。

加入言没黄豆爆炒。

再加入肉末爆炒。

最后加入盐,白糖,少许老抽,蚝油,生抽忌巨兼,鸡精,翻炒入味就可以了。