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素干煸豆角的做法

素干煸豆角的做法

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素干煸豆角的做法

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。

先将豆角掐去头尾,切成大小均匀的长段洗净控去水分。

将干辣椒切成小段,蒜切成小片,姜切成丝。

把火打开倒入油,当油开时,将鬼腊控好水分的豆角倒入散廊锅中炸一会

当豆角炸熟时,将豆角捞出物掩董控净油。

锅里留底油,放入姜丝 蒜 辣椒段爆香,放入豆角翻炒,然后放入酱油 盐继续翻炒几下出锅。