您的位置首页百科问答 家常菜:炒扁豆 Simone 发布于 2025-10-07 00:34:50 898 阅读 家常菜:炒扁豆的有关信息介绍如下:这道菜也是LG做的。。。。说起这道菜呢,就要表扬一下LG。几个月前,我在外地出差,以为某人会在家里好吃懒做。意想不到的是,他居然炒菜了,还拍照了。。。炒扁豆,一如既往的爱吃素。。。。扁豆摘去豆筋,洗净后,掰成两段;锅里倒入清水,调入适量盐、油烧开后,将扁豆放进去,焯水几分钟;焯水后的扁豆捞出,过凉水;炒锅烧热后,倒入适量油烧热;放入豆瓣酱炒香,再放入扁豆大火翻炒;食材炒熟后,调入适量盐;调入适量鸡精;翻炒均匀,起锅。