Simone大白菜炒肉制作步骤
的有关信息介绍如下：
大白菜益胃生津，清热除烦。大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。白菜的好处说完啦，那回家动手自己做吧。
准备白菜，洗净。
白菜切大丝。
新鲜瘦肉洗净。
瘦肉切丝、放入提前调好的红薯淀粉中，有淀粉包裹肉片，炒出来的肉更鲜嫩。
拌匀淀粉
热锅上油
在油锅里放点蒜片，先炒肉丝，肉丝先单炒，保证肉质火候刚好到位，后面单炒白菜。
翻炒肉丝，起锅装碗里，再接着单炒白菜。
放入辣椒在油锅
炒白菜
白菜炒好了将炒好的肉片放进去混合翻炒，让肉和蔬菜的味道融和在一起。
放入调味，盐、味精，起锅
