葱油粑粑怎么做

葱油粑粑怎么做

这道菜是妈妈亲手做的，她很不适应我在旁边拍照啊。因为这道菜，我和妹妹不再考虑减肥的事情，每人多吃了一碗饭，不住地赞叹：妈妈做的就是好吃啊。老妈妈很得意啊！

买来的成品醡辣椒。

锅热放油，爆香葱花。

放入醡辣椒，倒出来是一坨一坨的。

开始煎炒，需要用筷子帮助挑开一坨坨的，妈妈发现这次买的是纯糯米粉做的，半天都炒不散。

改变策略，像煎粑粑一样压平了煎。均匀地撒上盐。

煎好一面再翻面煎，两面红润油亮就可以出锅了。