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鲜贝柱的做法

鲜贝柱的做法

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鲜贝柱的做法

鲜贝柱的做法

鲜贝柱自然解冻,放在漏网里,用纯净水冲一下。

不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下就可以了。

胡萝卜小半根,甜青椒小半个切成与贝柱大小相近的丁。

锅中倒油,油热后倒入菜丁,快速翻炒几下后下入沥好水的鲜贝柱翻炒。

加少许盐调味,淋少许香油。

再淋2匙淀粉水勾芡,即可出锅盛盘。