您的位置首页百科知识

怎样制作莴笋炒肉

怎样制作莴笋炒肉

的有关信息介绍如下:

怎样制作莴笋炒肉

莴笋中的维生素、磷与钙含量较高,适量食用可促进未成年人的骨骼及牙齿正常发育,预防佝偻病。

将莴笋削去表皮,清洗干净,斜切成薄片备用。

将猪肉切成薄片去掉猪皮,肥瘦肉分开切备用。

调一碗酱汁,碗里加入酱油,盐,鸡精,胡椒粉,加入少许豌豆淀粉,加入温水,混合均匀备用。

锅里烧干水分,倒入一点点食用油,加入肥肉煸炒,炒出油脂,加入瘦肉煸炒,加入酱汁,再加入莴笋片翻炒均匀,断生出锅装盘。