蕨菜干怎么泡发?怎么吃
的有关信息介绍如下：
最快的方法就是在锅中加清水烧开，然后把家中的干蕨菜直接放到沸水中烫五分钟，然后取出放在清水中，浸泡2到3小时，把干蕨菜中的根和梗全部去掉，重新入锅加清水煮开再煮半小时。
蕨菜干泡发，沥水后切成段备用。
排骨剁成小块，清洗后放入冷水中加葱段姜片焯血水，捞出冲洗干净。
锅内倒入少许油，放入葱段姜片煸香，放入排骨翻炒后加入适量水大火烧开，放入蕨菜段炖20分钟。
锅内倒入生抽调味，大火烧至后放入蚝油翻炒一下，出锅盛盘。
蕨菜干怎么泡发?怎么吃
Simone
发布于 2025-09-01 17:53:58
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