蛇瓜怎么做好吃
的有关信息介绍如下:【蛇瓜紫菜汤】:选择清香的蛇瓜和紫菜搭配,鲜味互补。调味料用的是牛肉粉,香味浓郁。蛇瓜含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质,肉质松软,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠。蛇瓜可切片素炒,也可作汤。味道清香浓郁。
主要材料:蛇瓜一根(这个蛇瓜长80cm)、紫菜、葱。
蛇瓜去皮洗净,切片。
锅中加入清水,将其烧开。
水开后,放入蛇瓜片。
再次烧开后,放入牛肉粉和少许盐调味。
放入撕碎的紫菜。
烧开后关火。
放入葱花,点少许香油、再点几滴醋
盛入碗中即可食用。