鸡蛋菠菜汤的做法
的有关信息介绍如下:菠菜中含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质,含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。用这两样煮汤来喝美味又健康
菠菜择干净,劈开,切段放在盆内浸泡
锅内烧开水,水开,将菠菜放入
鸡蛋打散,水开将蛋液慢慢倒入锅内,用筷子搅动,使鸡蛋慢慢凝固。要是想要散的蛋花,就快速搅动搅动。关火。
滴入几滴香油,提味
加入盐、鸡精调味,即可出锅喽!
胆囊炎患者及对鸡蛋过敏者慎食
鸡蛋和菠菜都是易熟的食物,不要煮太久,容易煮老