Simone如何做海带炖排骨
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日本是长寿之国，而冲绳又是长寿县，据专家研究，这与当地的饭菜营养丰富有一定的关系。其中，最有特点的就是“海带炖排骨”。营养学家分析，海带和排骨中蛋白质、氨基酸含量非常丰富，可以迅速补充体力。海带是典型的“碱性食品”，排骨是“酸性食品”，二者组合起来，能使人体达到“酸碱平衡”。
将新鲜排骨切成块，用沸水淋洗压季一遍施慎截
将干海带结泡发，洗净备用
将排骨放进汤锅里，加热水到没过排骨以上3厘米，放进拍碎的姜、大料，小火煮1个小时；然后加入海带结，煮30分钟后，调入盐、醋和酱油，继续用小火炖熟即可
成三争品
