茄汁鱼怎么做

茄汁鱼怎么做

今天做的这份茄汁鱼，味道超级好，超级好吃，家里的小孩都特别的喜欢吃，味道确实非常的 好，做法也简单

鲅鱼洗净处理好切段煎好备用

西红柿去皮切碎，葱姜切碎

番茄沙司，糖，醋，生抽，酒，盐调成汁备用

葱姜花椒八角炝锅，炝出香味捞出不用

下入西红柿炒成浓浆状

加入料汁炒匀

放入鱼段，加水没过鱼段，炖20分钟左右，中间翻面几次

最后出锅装盘，超级好吃