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如何制作柠檬酱

如何制作柠檬酱

的有关信息介绍如下:

如何制作柠檬酱

柠檬酱的制作方法

柠檬用盐洗干净,擦黄皮丝待用

擦完丝剩下的柠檬用来榨汁待用

鸡蛋黄打匀待用

瓶子晾干待用

糖霜与柠檬些充分均合

将柠檬汁先放锅里,然后再放糖霜柠檬丝均合体,开小火慢搅拌至糖充分融化,大约2-3分钟后关火

关火后,慢慢少量多次倒入蛋汁至柠檬均合体中并搅拌均匀

开小火,放黄油到柠檬均匀体中,轻轻且慢搅拌至黄油融化,并小火熬煮至酱体粘稠

过筛并晾凉装瓶

成品图