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榴莲班戟制作方法

榴莲班戟制作方法

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榴莲班戟制作方法

健康好吃

牛奶倒入碗中,加入低筋面粉,玉米淀粉和糖粉,搅拌均匀。

鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。

加入提前隔水融化的黄油液,混合均匀。(TIS:黄油一定要融化成液态后加入。)

搅拌均匀后,将面糊过筛一次。

平底锅中火预热后转小火,温度一定不能太高,舀一勺面糊入锅,快速转动平底锅,让面糊均匀的薄薄的铺在锅底,面糊成型,可以轻松揭开即可取出,煎一面就可以了,不用翻面煎。

像叠被子一样,用班戟皮将内陷包住,包好后收口朝下即可。