怎样炖牛排骨又烂又好吃

怎样炖牛排骨又烂又好吃

很多同学不知道怎样炖牛排骨又烂又好吃，那么今天小编就给大家带来怎样炖牛排骨又烂又好吃的方法，供大家参考。

首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。

这个时间备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗切碎。

如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。

用大火将牛排骨炒至微上色时下香料：西红柿、洋葱、红枣、香叶、丁香、生姜。

香料炒出香味，西红柿炒出汁时加水和老抽，翻炒匀。

然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。

再将牛肉转回到炒锅，加胡萝卜和土豆炖到熟透；放圣女果和西芹，盖锅炖2-3分钟至圣女果变软；起锅前撒一把蒜苗。

1.首先牛排骨清洗干净泡水半小时，然后再次清洗干净，放在架子上控干水分。这个时间备好炖肉的香料：西红柿2个、洋葱1个、红枣4个、香味1片、丁香4个、生姜1块。土豆胡萝卜切大块。还有配料圣女果10个、西芹切丁、蒜苗切碎。

2.如果牛排骨上有过多的肥油，就将其切下来，用小火炼出油脂。用大火将牛排骨炒至微上色时下香料：西红柿、洋葱、红枣、香叶、丁香、生姜。香料炒出香味，西红柿炒出汁时加水和老抽，翻炒匀。

3.然后转入高压锅，设置排骨档加压，解压后，肉就非常的烂了。再将牛肉转回到炒锅，加胡萝卜和土豆炖到熟透；放圣女果和西芹，盖锅炖2-3分钟至圣女果变软；起锅前撒一把蒜苗。