Simone阿根廷红虾的做法
的有关信息介绍如下：
“过年前，哥哥买了一箱阿根廷红虾用芝士焗了一大半~都给我库存的芝士整没了今天又想吃虾了~那就香煎着吃吧~哇，好好吃啊~虾的清甜，黄油的焦香~完美”
将虾从冰箱取出，放入水中解冻~解冻好的虾，剪掉虾须、虾脚~为了美观，脚我一般不剪。
红虾需要剪掉虾腔~虾腔很尖，不剪掉容易在操作时扎到手~做饭受伤就不好啦~
去掉虾腔后，用剪刀给红虾开个背~用牙签或其他工具将虾线挑出~
将处理好的虾码在盘中，撒上玫瑰盐和黑胡椒碎，腌制20分钟左右~
锅中加入黄油或食用油~黄油需要分两次加入~分次加味道更香，黄油融化后，将虾放入锅中码好~撒上玫瑰盐或食用盐，黑胡椒~如果腌制了，无需重复加料。
一面煎至金黄香酥后，翻面~然后顺锅边放入剩余的黄油~两面成熟后装盘，撒点罗勒叶搞定~
