您的位置首页生活百科 蒜香茄子的做法 Simone 发布于 2025-09-04 08:03:30 845 阅读 蒜香茄子的做法的有关信息介绍如下:今天给大家介绍下蒜香茄子的做法,一起看看吧!茄子洗净切成滚刀块,放一点盐抓匀,腌一会,锅烧热油,放茄子煎锅中倒油,大火煎至上色,煎至上色,放蒜末炒香调料汁:2勺生抽、1勺蚝油、少许鸡精、半勺老抽、1勺淀粉、一大勺水搅匀倒入调好的料汁翻炒均匀放青红椒,翻炒均匀出锅