丝瓜毛豆米怎么做

丝瓜毛豆米怎么做

家里有个露台，除了花花草草，每到夏天总会种些瓜果。这不，发现一根丝瓜成熟啦，赶紧摘下来，炒一盘丝瓜毛豆米，现摘的蔬菜，怎么炒都好吃！

将丝瓜洗净去皮，切成滚刀块

准备少许蒜末

毛豆上市的时候，喜欢一次性多煮些毛豆米，放在冰箱冷冻保存，需要的时候吃多少拿多少，很方便

炒锅烧热后，放少许植物油，下蒜末焙出香味

放入丝瓜翻炒

放少许盐

然后放入熟的毛豆米，淋入少许开水，略微煮下

出锅时撒少许葱花即可。