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如何做猪肝汤

如何做猪肝汤

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如何做猪肝汤

猪肝汤是一道深受大家喜爱的家常菜,不但味道鲜美,同时可以补血清肺,既有肝的香嫩,又有肉的嚼劲。那么如何做一锅可口的猪肝汤呢?

将猪肝切成小块,然后放入清水漂洗,用漏勺沥干水分

将油浸湿锅,然后放入猪肝翻炒,放入少量醋、黄酒、酱油翻炒2分钟起锅

将汤放入锅中,放入少量已经炒好的猪肉条,放入少量切好的葱、蒜

汤翻滚之后,放入猪肝

放入奶酪,然后熬上2~5分钟之后,放入适量的盐,就可以起锅了