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怎样做茄子好吃

怎样做茄子好吃

的有关信息介绍如下:

怎样做茄子好吃

茄子含有丰富的维生素,它是夏季的一种当季菜,味道鲜美,口感细腻,深受大家喜爱,那么怎样做茄子好吃呢?

将茄子洗净切成片备用;

将大蒜切好备用;

将姜切好备用;

将辣椒切好备用;

在锅中放入适量油;

将茄子放入锅中,将一面煎好;

翻面,将另一面也煎黄;

加入备好的大蒜和辣椒;

迅速翻炒一会后,加入适量水;

加入适量食盐;

加入适量酱油;

起锅,美味的茄子做好了。