橘子花怎么调——十大经典鸡尾酒

橘子花怎么调——十大经典鸡尾酒

橘子花可以说是十大经典鸡尾酒中做法最简单，原料最少的一款了。它为何能成为十大经典鸡尾酒？还是因为它的味道出奇的爽口。

当初发明这款酒的调酒师也是无意中将金酒和橙汁混合，却感受到了极其甜美爽口的味道，这就是1+1＞2的效果。

用杯：3盎司鸡尾酒杯为例。

调法：摇混法。

1，先将酒杯做冰杯处理。

2，雪克壶加冰。

3，用量酒器依次将橙汁和金酒量好倒入雪克壶。

4，加盖摇匀至外部结霜后，打开盖子将混合好的酒液倒入杯中。

5，上装饰完成。

橙汁用新鲜的最好，没有可用带外包装的品牌果汁代替，但口味欠佳。另外，这款酒的橙汁是不能用浓缩橙汁代替的，短饮风格的鸡尾酒有这样的原则。

金酒使用英式干金酒，不能用其他金酒代替。装饰方面，在遵循饮品装饰原则下，只要不影响酒颜色和气、味的都是可以用的，车厘子最常见。很早前酒吧还流行一种上糖霜做橘子花杯饰的做法，我不做过多的评价，只是建议根据您自己的甜口程度来恒定。