白香干子炒肉怎样做好吃

白香干子炒肉怎样做好吃

白香干含有丰富的植物蛋白质、钙，猪肉含有丰富的脂肪、动物蛋白质，用白香干来炒肉，味道鲜美，营养全面，是人们特别爱吃的一道菜，那么白香干炒肉怎样做好吃呢？

将白香干子400g洗净切成薄片备用；

将猪肉200g洗净切成片备用；

将姜、大蒜、蒜叶洗净切好备用；

将切好的猪肉放入锅中；

炒出油后加入姜、蒜爆香；

加入切好的白香干子；

加入大蒜叶，翻炒一会；

加入3g老抽；

加入3g食盐和鸡精；

起锅，美味的白香干子炒肉就做好了。

1、切好白香干子、猪肉、姜、蒜、蒜叶；

2、锅中放入猪肉，炒出油，加入姜蒜爆香；

3、加入白香干子、蒜叶，炒入味；

4、加入老抽、食盐，鸡精调味。