排骨粥的做法
的有关信息介绍如下:排骨是大家喜欢的食材,那么排骨粥怎么做呢?下面介绍操作方法。
到市场上购买新鲜的排骨。
将排骨洗净切成段。
将切好的排骨用清水泡半小时左右去血污,其间换水两至三次,捞起沥干。
加入适量的盐,胡椒粉,姜丝各适量,抓匀后再加一匙香油封住水份,腌制2小时以上,也可以提前一晚腌好入冰箱冷藏,更方便第二天烹饪。
将适量的米淘洗干净放入电压力锅,加入腌好的排骨,按煮粥键开展工作。
等待减压阀落下,开盖再加入洗净的青豌豆、少许盐和胡椒粉搅匀后再次煮开2分钟左右。
将葱洗净切好葱花,剪碎海苔片备用。
粥煮好后,盛粥入大碗,撒上葱花和海苔碎即成。